「ヒルナンデス！」で話題となった業務スーパーを活用する節約主婦業務田スー子さん。
「安い！」「うまい！」「腹いっぱい！」のアイデアレシピを次々と繰り出し、本まで出版してしまいました。
業務田スー子さんはYouTube動画でも作り方を紹介しているので、そちらも見ながら作ることができます。
安くて簡単にできて、おいしいならぜひ日々の食事の参考にしたいです。まずは今回は汁なし担々うどんをご紹介したいと思います。
今回は「業務田スー子の時短・激安レシピ【汁なし担々うどん】動画もご紹介」と題して、業務田スー子さん考案の時短・激安レシピのひとつである汁なし担々うどんを動画も一緒にご紹介します。
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業務田スー子の時短・激安レシピ【汁なし担々うどん】
材料（業務スーパーで買えます）
ひき肉 150ｇ
きざみねぎ（捨ててしまいがちな青い部分）
白髪ねぎ 適宜
冷凍讃岐うどん 1人1個
銀の胡麻ドレッシング
ごま油
糸切り唐辛子
四川豆板醤
- うどんをお皿にのせ、軽くラップして4分チン。
- フライパンにごま油を敷き、きざみネギを炒める。
- 四川豆板醤を小さじ1入れて一緒に炒める。（辛いのが好きなら多めに）
- ひき肉150ｇ入れて炒める。（色が変わるまで）
- 味付けはごまだれ 大さじ4杯入れる。
- チンしておいたうどんをほぐして、肉だれをのせる。
- お好みでチンゲン菜 白髪ねぎ 糸とうがらしをのせる。
- 追い胡麻ドレッシングで完成。
簡単だー！
うどんにかけるたれは、このレシピだと少しあまるくらいのようです。
2人分くらいになるのかも。
ごまドレッシングをかけるので、たれの量はいくらでも加減できそうですね。
【汁なし担々うどん】動画もご紹介
5分でできる汁なし坦々うどんの作り方動画はこちらです。
トッピングしたチンゲン菜と白髪ねぎ、糸唐辛子でぐっと見た目も良くなりますね。
お皿も素敵です。5分でちゃちゃっと作ったようには見えません。
冷凍うどんもセールの時は5袋で100円で買えるということですので、これは冷凍庫に入れておきたいですね。
業務田スー子さんのレシピはこれからもご紹介していこうと思います。
業務田スー子さんの本はこちらをどうぞ。
まとめ
業務田スー子さんは業務スーパーの非公認大使だそうですｗ
これまで業務スーパーの商品は1000種類以上を使いこなしてきたそうなので、公認にしてほしいですね。
節約・激安レシピはとくに大家族や、学校が長期休みのときに重宝しそうです。
冬休みまでにレシピをチェックしておくと、そのころのお昼や夕飯もかなりラクになりそうですね。
今回は「業務田スー子の時短・激安レシピ【汁なし担々うどん】動画もご紹介」と題して、ヒルナンデスで紹介された業務田スー子さんの時短・激安レシピのひとつ「汁なし坦々うどん」を動画とともにご案内しました。
